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更新日期:2010/8/24 下午 08:07:04
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更新日期:2010/8/24 下午 07:34:19

NHK連續劇『けけけの女房』(資料來源NHK)

從今年四月開始到9月,NHK晨間連續劇『けけけの女房』,

週一到週五上午8時到8時20分,每次上演20分鐘。

木村茂先生今年88歲在日本是米壽(べい‐じゅ【米寿】)。

主角木村茂的太太布美枝,如何在貧困中與漫畫家先生過生活。

在家徒四壁時,如何渡過日子,在以前的日本是真正大和撫子(=やまとなでしこ)。

現在的日本女性,像大和撫子的氣質,已經可以說是大和『死語』﹝=しご﹞。

這是一位60多歲日本歐吉桑的感慨。

女主角松下奈緒是東京大學音樂系畢業。

我很欣賞劇中女主角的生活態度,很正向、很堅忍、以先生為重。

(どんな窮状に陥っても、「なんとかなるさ」と思うおおらかさを合わせ持つ。)

男主角的母親竹下景子,是一位大美女(在年輕的時候)。

在她的靠不住丈夫及三個孩子都還無法不操心時,還是很努力的維持這個家。

我最感動的是她請女主角要多幫忙自己的丈夫。(自家的兒子)從一位作為婆婆的口中說出來,真是很感動。

(布美枝はあらためて絹代から「茂のことをよろしく」と頼まれる。)

 

 

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更新日期:2010/6/12 下午 04:17:04

台灣粽子作法

  素粽作法:

材料   長糯米  花生   蓮子  雪蓮子  米豆   蕎麥

材料浸泡時間及作法 

     先用鹽水洗,沖淡放到冰箱冷凍庫,冰一天退冰之後,用電鍋煮一遍備用。

雪蓮子    含有豐富蛋白質,要浸泡一晚上。

洗好馬上煮會爛,如果需要更軟,放到冰箱冷凍庫冰一天 

 
米豆   3小時(因為米豆很容易腐敗發臭)

 
   3小時。

長糯米    洗時像在手洗衣服動作,搓米洗好瀝乾。

炒材料作法:

鍋熱-> ->放沙拉油>開中火->放入長糯米炒拌均勻->放鹽味精 醬油少糯米顏色淡(調顏色)

->
花生   蓮子  雪蓮子  米豆   蕎麥炒拌均勻->起鍋備用

粽葉與粽繩清洗方法:

粽葉一葉一葉刷洗乾淨,再用沸水燙 過,粽子打開來才不會有黑黑的黏在糯米上。

粽繩也要洗過燙過,等不燙時,開始綁粽子。

綁粽子說明:

粽葉 粗梗在外面  ,粽葉平梗在裡面包粽子。

兩片葉子一頭一尾交叉,從中間對摺成三角漏斗型狀,背面葉子要重疊。

前面的角要 抓好, 背面葉子蓋下,在角得折線平行好。

拉粽線頭,來圈粽子綁好。

煮粽子方法:

水要煮沸騰,在放入粽 子來回2-3次水上水中,最後放下去煮2小時。

火以可以燒到整鍋底面積為主,或為大火或為中火(開始選擇大火,就一直開大火,不能任意改 )

關係到粽子,會不會熟的問題,還有下列注意事項:

水一定要蓋過粽子。

中途一定不能加生水或冷水, 一定要加水時,一定要沸騰的水。

如果一次有2串粽子一齊煮時,一小時之後要上下對換(上面一串放到下面去)

中途沒有必 要時,盡量不要去打開鍋蓋。

煮好取出粽子,讓它常溫再放進冰箱。

 

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更新日期:2010/5/28 下午 05:23:46

台灣美景從一部電影『軌道礦車トロッコ 』出發

台灣美景從一部電影『軌道礦車トロッコ 』出發  (取至官方網站)。

故事內容:

 住在東京的矢野敦(Atsushi,8歲)和凱(Toki,6歲)兩兄弟,父親為台灣人,母親是日本,兩個人在父母的關愛下幸福的成長。
  但是,某一天,兩個男孩最愛的父親卻不幸病倒了,沒多久就這樣離開了人世…。
  「有機會我們一起回去台灣,去看看爸爸的故鄉」爸爸生前一直掛在嘴邊的話語都還沒來得及實現,爸爸就這樣不在了。
  沒想到,敦和凱第一次到台灣,居然是媽媽帶著兩兄弟,將父親的遺骨送回台灣中南部的故鄉安葬。

原著作者芥川龍之介の不朽の名作。    只是把場景從日本搬到台灣。

拍欇場景有在花蓮林山田林場太平山等 。 其中音樂製作人為  川井 郁子。

川井郁子資料音樂檔與大家分享之。資料來源(youtebe)介紹者(秋間先生)。

 

 

 

 

 

 

 

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更新日期:2010/5/8 下午 04:17:18

台灣日月潭 、 埔里18度C巧克力工房

2010.05.01一天的開始,今天要去日月潭遊玩。因為明天有腳踏車活動,所以日月潭的房價,多以大假日價錢為訂價,一房難求(在經濟價格範圍內)。現在要去埔里的交通很方便,以前要繞很遠;現在只要從國道一號192公里接國道三號,再到霧峰系統交流道轉國道六號。今天的第一站埔里酒廠,我們在愛蘭下交流道,一直到T路口轉左邊行駛,經過愛蘭橋直走到酒廠,如果過愛蘭橋右轉,沿河邊一直行駛,右邊看到地母廟;左邊18度C巧克力工房。

先介紹埔里酒廠的酒甕隧道,因為921地震全毀,現在看到的酒甕,應該是近期齉造的酒吧。酒廠就像一座觀光休息站,遊覽車來來往往,人很多。有試吃部品酒部,在酒廠免不了的事,吃香腸和茶葉蛋吧。

經過隔壁加油站問打工的妹妹,『胡國雄古早麵』告知,往前走到圓環繞4/3圈就到了,一邊是公園,一邊就是麵店(仁愛路3號)。店面裝璜很台灣味。米粉很好吃是粗的一段段的。(加油站妹妹推薦的)價位很便宜在30元。

下一站到18度C巧克力工房,又有很大停車場,在停車場邊過一條小街就是商店,有賣冰淇淋及巧克力店。工場在商店的對面及洗手間設備。在商店等候時,會有服務人員端出巧克力,請等待客人吃。店家更貼心在走廊擺設茶水無限共應;有直立式開飲機及咖啡和高山冷泡茶,奶精及虎珀晶糖(店家販買品一盒300多元),很捨的供應給客人。我先生說:「店主人很捨得,很大方。」。休息區有告示牌指示。(商店、洗手間、休息區、停車場等)他們的高山冷泡茶很好喝,咖啡很濃,巧克力好吃,生意超好的。古人說:『有捨,就有得。』。

不怕客人吃,只怕客人不上門。有客人上門,買賣金額多寡,會積少成多。因為老闆堅決,一次只能5個號碼進去買巧克力。其他的要等候,一般在等候時間,客人會流失;但是店主頭腦很好,設備很齊全,讓客人沒有流失,反而絡繹不絕。因為在買巧克力的消費者,都是女性顧客佔多數,男性家人大部分是陪客。店主真的做到,讓男士及等待的家人以歡心的心。讓選購巧克力的人,盡情購買,而且沒有聽到,等待的人抱怨。(因為我們家先生,沒有抱怨,還很高興,更佩服老闆的經營。)

日月潭真的很大。文武廟香火鼎盛。在那裡拍一張日本小孩照片,下午六時人潮已散,燈火照映的景色,又是一種感覺,遊船風景很美,水社風景區很多對新人在拍婚紗照。隔天早上我騎小摺,從文武廟到水社再到茶場改良場看日出。因為茶場關門,腳踏車無法上去。後來遇到一位腳踏車高手,他是抬腳踏車爬階梯上氣象站,他說早上視野最美得地方。遇到上坡只好下來用牽的,回程時是上坡,才知道有多吃力。騎腳踏車還是在市區的腳踏車步道,或者是日月潭的平路上騎,才感覺輕鬆快樂。

日月潭因為5/2早上舉行腳踏車活動會,有車輛管制。所以我們從文武廟到纜車站,車輛幾乎少之微少。纜車站在9時30分開始抽號碼牌,前提是要先買好纜車票。十點開始營運啟動纜車,它是300號一個梯次。在日月潭的湖面,看到纜車一下子就到山頂,想說300元來回很貴。當坐上纜車時,才知道坐一趟要10分鐘,經過大概2座山。覽車風景視野很不錯。在台灣我只坐過烏來纜車。感覺日月潭纜車很棒,不知是不是近事效應的關係吧。

從伊達邵經過玄光寺,到達水社風景區之前,有3對新人在拍婚紗照,感覺喜氣洋洋。水社旅客服務站,有在幫忙列印明信片服務,一張10元捐助出去。(幫助什麼團體忘記了)只要自備照片記憶體就可以了,列印出來一面是自己的照片,一面日月潭的插繪圖設計。幫忙服務的義工會幫忙設計花邊,徵詢是否喜歡?在列印出來裡面詞句有『幸福99』。

服務人員說:「要有自己的、家人、同遊者等,人像在裡面,意義更好。」想想也是真的。我們家先生說:『風景照買一買,都比自己照的漂亮,因為專業。』 

 

 

 日月潭在5月開始推行299元套票有日月潭纜車票(原價300元)、環湖巴士券票(原價80

元)、遊湖交通船票(原價100元)、捷安特單車平日第1小時免費體驗券(價值200元,

假日與 第2小時8折),原價總值要680元,相當於4.4折,期限至12/31。

建議行程:

單程交通船在水社遊客中心到伊達紹往返行駛。

路線一、先坐環湖巴士到纜車站→坐纜車往返→再來沿依達紹親水步道→到伊達紹碼頭

               →坐船到水社碼頭。

使用捷安特單車平日第1小時免費體驗券,騎到水社壩,隨機會遇見在拍婚紗照新人。

路面比較平坦。

路線二:或是逆向路線。先坐船到伊達紹→再坐纜車往返→在纜車停車場對面青年活動

               中心站坐環湖巴士到水社途中會經過文武廟。

 

 

 

 

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更新日期:2010/4/6 下午 02:47:19

韓國首爾5日自助旅行part4 (2010.02.15~19)

2010.02.18今天行程高麗大學與東大門

因為昨日大家走到西西落落,孩子們說早餐不出去吃,要睡晚一點。我與我們家大家長坐地鐵到弘大吃早餐,感覺沒有想像中的好。回到鐘路五街地鐵站,看到有賣一些韓式麻糬(1盒1000韓元)。

與孩子們約好11時出發到高麗大學參觀。走到地鐵途中,看到有一攤水果攤買了草莓及柿子餅(各5000韓元),及沿途很多藥局裡面有很多穿白袍服務員,(一間最少有10位服務人員,與台灣不同;台灣一間藥局大約1-2人。)

高麗大學學校像美式風格的建築很漂亮,在學校的餐廳用餐(黑輪湯3000韓元、石鍋飯5000韓元、蝦仁炒飯4500韓元)、逛文具部及校園散步。

下一行程是東大門,先生說孩子有他們想逛的地方,因而我們就分成二隊,各逛各的(孩子一隊、我與先生一隊)約好4點在東大門集合。開始從東大門對面商場開始逛,有標價的商家比較透明化,像男性針織衫一件10000韓幣(350元)。我請我們家那口子買一件,他說台灣更便宜。(結果回台灣在百貨公司,類似衣服花車賣1200元)我在東大門買2件針織長衫43000韓元(1500元)。因為商品沒有標價。韓國人會因為你不會韓文,把價格大約提高3倍。又不敢殺價殺也殺不到。真的韓國貨的剪裁,穿起來不會臃腫,很好看。又走到隔壁商場價格更貴。而且停在外面的遊覽車一堆。我與先生就到頂樓喝咖啡拿鐵(折扣下來價錢2300韓元)。等到集合時間到了,孩子們已經早在東大門等。

沿著往鐘路五街方向走。看到衣服材料飾品、 布等販賣。最初看到用機車載一捆東西,在大街小巷穿來穿去,百思不解?謎題終於揭曉:大概是布匹。

晚餐是在旅館附近食堂用餐,因為中午時要去用餐客滿,裡面都上班族在用餐。我們點了炒年糕(1500韓元)、黑輪湯(1000韓元)、糯米腸(1500韓元)、冷麵(4000韓元)。黑輪最貴價格在滑雪場(5000韓元)。

2010.02.19回台灣在機場,買高麗人蔘酒(11520韓元美金18元)。

這一次旅行很輕鬆,也很好玩。因為與孩子們第一次一起出國,感覺很棒。一切由孩子們處理溝通:我只要把行程排好、轉車、坐車細節作成表格,先生負責提供資料整理與修改。旅行真的讓家人感情更好,尤其在人生地不熟的地方。

www.konest.com介紹韓國的網站(日文版)不錯啦

 

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更新日期:2010/4/6 上午 11:05:20

韓國首爾5日自助旅行part3 (2010.02.15~19)

2010.02.17今天行程從祕苑飯店沿著福德宮,到景福宮。去土俗村吃人蔘雞,再回到景福宮到青瓦台。最後經過光化門及清溪川,到明洞回飯店,結束一天辛苦的行程。今天只有從明洞回來坐電車,其他是用走路解決。

清晨下雪,我們家大家長一直期待下雪景色,把窗簾全部打開。結果不知不覺睡著了,錯過飄雪景色。早上徵詢小孩時間,約好11點出發。孩子們比我們準時,在約好時間來敲門。

一起沿慶昌宮、福德宮走,家人在一起的感覺很棒。經過dunkin donut店老大說要喝咖啡,因為在韓國還是有人氣的連鎖店,一杯咖啡3700韓元(120元)加價購一片餅乾300韓元。韓國物價感覺很高,孩子們說韓國人一般的薪水比台灣高。在路上跑的汽車都是現代汽車公司出產的,可以想像韓國人是多麼愛國,為何會選出企業家出身的總理李明博,是不滅的事實。韓國經過二次經濟風暴跌的很重,但也是爬的最快的不是沒有道理的。

經過景福門時剛好中午12時,有古禮交接儀式。過景福門站地鐵通道內部,景光很有韓國味道。沿2號出口直走左轉到達土俗村人蔘雞店,是韓式建物席地而坐,他們家的大白菜泡菜很甜。(蔬菜原味的甜)很好吃,用餐完畢。我們又往回走到青瓦台,因為N1H1關係沒有開放參觀。(目前可以預約參觀時間,參觀會送紀念馬克杯。只要用青瓦台、或者南韓總統府搜尋、或者www.cwd.go.進入總統府網頁,在右上角點選英文,再來在藍色第三位有cheongwadae,下面會出現cheohgwadae tours ,會告訴如何預約,再來在最上面右上角語言列旁邊,有與我聯絡contact us 。 E-mail寫一寫發送就完成預約動作,確定時會回傳告知。)

再到青瓦台宣傳館參觀,不用錢,可以體驗當總統辦公的感覺,也不錯。現在又走回往明洞方向。在明洞有很多美妝商店會贈送小禮物,如化妝棉、濕紙巾等。前提是你一定要拿她給妳的贈品和小籃子,進去裡面逛一下,才能拿到贈品。一般走過去,是不會拿到贈品。

明洞很熱鬧,在這裡的日系商店價位都不便宜,像uniqlo起跳就是29000韓,孩子們要買一件青年樣式西裝上衣就要79000韓元,買不下手。最後我買折扣品價位最低一件內塔褲(棉布)及外套各5000韓元。

回到旅館途中看到一間韓式居酒屋,叫一份炒雞排15000韓元。真的很好吃,連我們家老大都讚不絕口。今天真是很累的一天,大家走到哇哇叫。

 

 

 

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更新日期:2010/4/3 下午 02:45:07

韓國首爾5日自助旅行part2 (2010.02.15~19)

2010.02.16今天參加航空公司自費滑雪行程,一人美金75(2400)。結果接送巴士遲到,又在市區環繞載客人,(一下子XX飯店有幾人要去等。開車是一位阿珠媽,一邊開車一邊接手機。)導遊先生是中國山東人,在車上又要跟我們要滑雪費用;說75美元只是載我們到滑雪場。

好在車上有一對姐妹帶2個小孩,她們的旅行社有列清單給她們。最後導遊先生說要坐纜車到山上滑雪;再繳140000韓元(1330)。真是鬼扯。我又不會滑雪,要我買纜車費用,坐到山上時,我要如何下來?一直與他溝通到最後,我沒有買。結果他欺騙我家3大男人,買3張。結果可以想像是有多淒殘。先生小腿割傷破皮。下一次我們不會再買自購行程,有買時也要請旅行社開出清單。(如滑雪用具、手套、雪衣、護目鏡、纜車費用等)像護目鏡就收10000韓元。回台灣向高雄X華航空公司反應,結果不處理。

自由行程有送燒肉卷。地點在南山首爾塔電梯邊。想說4人坐地鐵與計程車差不多價錢,就坐計程車。結果司機載我們繞到反方向,叫我們在路邊下車。(如首爾塔在西邊,他載我們到東邊。)最後求助於附近商店上班族,用電腦查一查,確定是在南山首爾塔,再度坐計程車上路。

烤肉很好吃,用餐之後。我們從旁邊的伸降電梯下山,街景一覽無遺,感覺不一樣。

再度搭計程車到首爾車站旁樂天超市。買萍果8(5000韓元)、韓國傳統麵包與糕點很好吃 (5000韓元,)(買一袋麵包送一袋糕點)(可能是與台灣不一樣吧!新鮮感。)韓國的五味子茶是像台灣的果汁粉一樣。最後坐計程車回飯店又出狀況,用T-money刷卡已經感應了,司機先生說沒有,要我們再付現款一次,而且沒有給收據。(因為韓國計程車,有開電子收據。)經過今天的情形,往後的幾天,我們都乖乖的,坐地鐵和走路。

 

 

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更新日期:2010/3/29 下午 07:53:35

韓國首爾5日自助旅行part1 (2010.02.15~19)

2010.02.15今天是台灣農曆年初二下午四點,我們全家在高雄國際機場,乘坐華信航空 

到韓國首爾自助旅行,到達韓國時已經晚上九點,在機場的便利商店儲值T-money

(機場內服務台有會中文小女生,幫忙解決問題。他們都是從中國,到韓國讀書的學生)

從仁川機場搭機場幹線列車到金浦(3400韓元),轉搭電車到鐘路三街(1200韓元),再塔

計程車(2900韓元),到秘苑飯店(biwon hotel)。(因為從鐘路三街轉,鐘路五街電車是最

長的轉運通道。)飯店離福德宮很近。離東大門距離大約是從高雄火車站到三多商區大

遠百的距離。沿途很多布裝材料店等,剛開始常常看到機車載一捲什麼,很納悶?後來

沿東大門走回飯店,看到很多機車穿來穿去,謎題揭曉,好像布等材料。韓國便利商店

價格很貴。韓國人不喜歡說英文。因為我們全家部不會韓文,小孩會英文,我會基本的

日文。祕苑飯店是專門做日本觀光客的團體。櫃檯人員都是男生,很兇的樣子,態度也

很不好。因為我們太晚訂機票,X華航空回報替代飯店,每晚加10美金,續住也是同樣

價錢,沒有優待。

後來在www.konest.com韓国旅行(コネスト)看到有折扣,真是生氣。

ps:韓國是過舊曆年,所以除夕夜及大年初一,商店是不營業的。

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更新日期:2010/1/15 下午 08:30:51

日本民情風俗-新屋建築時撒餅活動

這是一則日本風情的活動 , 因為感覺不錯與新鮮感存在與大家分享。

攝影者是住在日本倉敷的一位先生拍攝,經過本人同意與大家分享,與我們的民情風俗的不同。

因為投餅活動情景,連在日本的當地人都感覺很懷念珍惜 ,何況來自台灣的我們。

(毎年のようにタンボを埋めては新築がありますが

昨日は最近珍しい餅投げがあったので撮って載せました。

クレーンを使って木組みです。餅投げ風景です。)

 

 

 

 

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更新日期:2009/12/10 下午 04:03:42

高雄的向日葵

2009/12/6在高雄大學拍攝向日葵風景

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